В Прикамье предприниматель незаконно продлила срок годности мяса

Управление Россельхознадзора по Кировской области, Удмуртской Республике и Пермскому краю в ходе декабрьского мониторинга системы «Меркурий» выявило факт незаконного продления срока годности продукции индивидуального предпринимателя, занимающейся производством и переработкой мясной продукции в Пермском округе.

Проверка установила, что 7 декабря предприниматель оформила документы на 188 кг охлажденных тушек цыплят-бройлеров. Согласно указанным данным, дата выработки продукции — 7 декабря 2025 года, срок годности — до 7 декабря 2026 года. При этом фактически использовались тушки, произведенные 3 декабря 2025 года, со сроком годности до 10 декабря 2025 года. Таким образом, срок хранения был продлен на 361 день.

Вся продукция осталась на складе производителя.

Действия предпринимателя нарушают требования Ветеринарных правил организации работы по оформлению сопроводительных документов, сообщает пресс-служба Управления Россельхознадзора по Кировской области, Удмуртской Республике и Пермскому краю.

Автор: Кристина Смирнова-Думанская