Ранее при проверке заведения были выявлены многочисленные нарушения санитарно-эпидемиологических требований. На производстве не соблюдалась поточность технологических процессов, двери туалета для персонала выходили в помещение, где формировались наборы готовых кулинарных изделий, отсутствовали локальные вытяжные вентиляции, на оборудовании не было маркировок, персонал не предоставил медицинские книжки, инвентарь для готовой и сырой продукции мылся в одной раковине.
Суд назначил бизнесмену наказание в виде приостановления деятельности сроком на 30 суток.
Под контролем судебных приставов владелец заведения принимает меры по устранению нарушений, сообщает пресс-служба ГУФССП России по Пермскому краю.
Подписывайтесь на нас в Telegram!
